dag 5 på jobben :-)

Idag skjedde det noe spennende på jobben!
vi startet å jobbe kl. 18.00 og fikk mye av de samme oppgavene vi har fått tidligere.
vi skrellte hvitløk og ingefær, slik som igår, så skulle vi lage vårruller.
vi måtte lage 100 stk.
jeg fyllte i innholdet, og marilena brettet lefsene, som er laget av en pastalignende deig.
innholdet består av:

Soyasaus
fersk ingefær
kinakål
vårløk
gulrot
kylling

alt dette kuttes i brunoise.

etter at vi hadde gjort dette, og ryddet etter oss, tok chefen oss ut på gangen, og hadde ett spørsmål til oss. han syntes det var litt dumt at vi bare gjorde de samme oppgavene om og om igjen, og bare lærte om kinesisk mat. så han lurte på om vi ville jobbe litt på et hotell han hadde vært lærling på. dette hotellet heter holliday inn, og har et kjøkken for italiensk mat, et for japansk mat, og et eget dessert kjøkken.

jeg og marilena diskuterte dette litt, og kom fram til at det hadde vært gøy å prøvd andre ting enn bare kinesisk mat. ingen av oss er helt 100% sikre på hva vi skal bli, så vi hadde veldig lyst å jobbe på hotellet, for å lære mens vi har sjansen.

her er loungen på hotellet

cafeen på hotellet

hotellet

det som skulle inni vårrullene

noen av vårrullene

når vi møtte på hotellet, fikk vi mye informasjon om hotellet og kjøkkenet. her er hygienen veldig viktig, og de måtte sjekke uniformene våre, og at vi har ik mat sertifikat. hun som fortalte oss om hotellet het Mirjam, og var veldig hyggelig :)

jeg og marilena gleder oss til jobb i morgen!